Век живи. Как дожить до 100 лет - правила долгожителей

30 января, 20:45 2460
Цей матеріал також доступний українською
Век живи. Как дожить до 100 лет - правила долгожителей - фото

Pexels

Согласно детальному анализу разбросанных по планете островков долголетия, наибольшие шансы отметить свое столетие есть у физически активных, религиозных и общительных жителей небольших населенных пунктов, которые питаются фермерскими продуктами, не испытывают стрессов и развиты интеллектуально.

Д

ень рождения, который Мария Писано из городка Муравера на юге Сардинии отпраздновала 3 ноября 2018 года, был особенным: коренной жительнице острова исполнилось 90 лет. Поздравить ее с юбилеем съехались дети и внуки, вручив имениннице большой розовый торт.

“Бабушка обожает сладости, но редко ела их, когда была ребенком, - рассказывает внук Писано 27‑летний Лука Порку. - Питалась она всегда просто: бобами, овощами и прочими дарами земли”.

В этой семье Мария не един­ственный долгожитель: бабушке Порку по отцовской линии уже 86, дед дожил до 91 года, его сестра - до 100. Италья­нец признается, что знает еще нескольких земляков, которые уже отпраздновали столетние юбилеи.

Концентрация людей, чей возраст перевалил за сто, на Сардинии одна из самых высоких в мире: на 100 тыс. жителей таких приходится около 24, а в отдельных регионах острова - 120. Да и средняя ожидаемая продолжительность жизни при рождении здесь превышает 82 года, тогда как в среднем в мире она на 10 лет меньше.

Еще дольше - в среднем чуть более 84 лет - живут японцы. Страна восходящего солнца - лидер глобального рейтинга Всемирной организации здоровья (ВОЗ) по ожидаемой продолжительности жизни, в котором последние позиции занимают бедные африканские страны, где многие не доживают и до 60. Украина находится в середине списка со средним показателем 72,5 года.

Однако исследователи отмечают: в мире есть не просто страны - рекордсмены по продолжительности жизни, а отдельные оазисы здоровья и долголетия - их еще называют голубыми зонами. Одна из них расположена как раз на Сардинии - в гористом регионе Барбаджа, где зафиксирована наивысшая концентрация мужчин-долгожителей на планете.

К признанным голубым зонам относятся также остров Икария в Греции, остров Окинава в Японии, полуостров Никойя в Коста-Рике и поселок Лома-Линда в Калифорнии. Есть и другие локации с большим количеством долгожителей - как, например, долина Хунза в Пакистане, грузинская Абхазия и отдельные поселения в Китае. Однако отсутствие качественных свидетельств о рождении у тамошних долгожителей заставляет ученых сомневаться в точности данных оттуда.

Дэн Бюттнер, американский путешественник и соавтор понятия голубых зон, посетил ключевые из них и выяснил: долгожителей там объединяет ряд привычек и традиций. В их числе крепкие социальные связи, ежедневная физическая активность и рацион из свежих растительных продуктов, минимум стресса, а также наличие жизненной цели и веры.

“Чтобы дожить до ста лет, нужно не только вести правильный образ жизни, но и выиграть генетическую лотерею”, - добав­ляет Бюттнер. Ведь, по данным различных исследований, от 15  до 30 % шансов на долголетие контролируют гены.

“Голубые зоны, как правило, находятся в изолированных сообществах, которые имеют специфические и однородные для данной территории привычки, а также представляют собой генетические анклавы с низким кровосмешением”, - резюмирует доктор Луиджи Ферруччи, научный директор Национального института старения в Национальном институте здоровья США.


Есть, молиться, любить

В

провинциях острова Сардиния вдали от больших городов итальянцы ведут простую и размеренную жизнь, что и служит залогом их долголетия, считает местный житель 36‑летний инженер Габриэль Десси. В качестве примера он рассказывает историю своего деда Джованни Игнацио Марикосу, дожившего до 97 лет.

Марикосу родился в 1920 году в соседней с Барбаджей провинции Ольястра, 40 лет работал водителем на местной железной дороге и никогда не имел собственного автомобиля, повсюду передвигался пешком.

Усиленную физическую активность в условиях гористого ландшафта и семейную сплоченность исследователи называют в числе главных факторов долгой и здоровой жизни в этом регионе. Также велико значение генетической склонности к долголетию, которая передается из поколения в поколение в обособленной островной общине.

Например, отпраздновавшая 90‑летие Мария Писано никогда не выезжала за пределы острова и здесь же вышла замуж за земляка. Она с детства много трудилась: стирала в реке одежду для всей семьи, где кроме нее было еще восемь детей, рассказывает ее внук. И каждый день вставала рано утром, чтобы принести воды из реки и собрать фрукты и овощи к завтраку.

То, что правильный рацион важен для долгой и здоровой жизни, подтверждают исследователи со всего мира. Причем эталоном здорового питания многие из них называют характерную для итальянской и греческой голубых зон средиземноморскую диету. Вот и Десси с Сардинии подчеркивает: его дед всегда ел простую, типичную для острова пищу.

“Моя бабушка вкусно готовила домашнюю пасту, хлеб, соус из томатов, печенье, мармелад, - рассказывает итальянец. - Причем все продукты были местными: мясо, сыр, масло, оливки и овощи покупались у семей по соседству”.

А еще долгожитель Марикосу не отказывал себе в местном красном вине каннонау, которое из‑за высокого содержания антиоксидантов и чистящих артерии флавоноидов называют эликсиром долголетия.

“Красное вино было обязательным напитком на столе деда, но лишь несколько стаканов - без излишеств”, - подчеркивает Десси.

О пользе умеренного употреб­ления вина говорят также долгожители греческого острова Икария, где каждый третий достиг 90 лет и больше. Причем, по наблюдениям исследователей, диета икарийцев отличается от рациона жителей других греческих островов: например, здесь часто пьют травяной чай и мало кофе.

Свои отличия от остальной территории страны имеет и японский остров Окинава, где сохраняется самая высокая в мире концентрация жителей старше 100 лет. На 100 тыс. островитян приходится около 50 столетних, тогда как в развитых странах этот показатель не превышает 30.

Четыре столетия остров был независимым королевством, и сегодня Окинава по‑прежнему отличается от других префектур культурой, стилем жизни и пищевыми привычками.

Жители Окинавы считают залогом своего долголетия привитую с детства привычку не волноваться по пустякам, - Константин Овсянников, постдокторант японского Университета Цукубы

“Сами островитяне считают залогом своего долголетия привитую с детства привычку не волноваться по пустякам, а также употребление многих овощей и трав, не распространенных на остальной территории страны”, - рассказывает Константин Овсянников, постдокторант Университета Цукубы, который более четырех лет живет в Японии и не раз беседовал о долгожительстве с окинавцами.

К тому же на этом острове традиционно употребляют свинину и не страдают от дефицита жиров и протеина, как многие пожилые японцы, для которых такой дефицит в сочетании с усиленным употреблением соли ведет к риску сердечных заболеваний. А еще местные жители никогда не переедают, так как едят из маленьких тарелок и по традиции прекращают трапезу, когда желудок заполнен на 80 %, добавляет Бюттнер.

Не менее важна интеллектуальная и духовная пища. Так, Овсянников вспоминает об исследовании японских ученых, указывающем на связь между продолжительностью жизни и количеством библиотек на душу населения в этой стране. Другие научные труды доказывают: интеллектуальная, как и физическая активность на протяжении всей жизни и в пожилом возрасте способствует долголетию.

Например, доктор Ферруччи вспоминает одного из участников его исследования в тосканской долине Кьянти, который впечатлил его своей невероятной физической силой и ясным креативным мышлением: итальянец, возраст которого перевалил за сто лет, сходу написал посвященное их общению стихо­творение и три минуты простоял в планке.

“Когда я спросил о его секрете долголетия, он сказал, что силу ему дала жизнь, открытая к переменам, и максимальная щедрость по отношению к окружающим”, - вспоминает исследователь.

А вот для калифорнийских долгожителей из города Лома-Линда, где большую часть населения составляют прихожане церкви адвентистов, главным секретом долголетия является вера. Если для средней американки ожидаемая продолжительность жизни - 80 лет, то для жительницы Лома-Линды - 89. Среди мужчин разрыв еще больше: 76 и 87 лет соответственно.

Жители Лома-Линды имеют разное генетическое наследие: здесь живут как выходцы из Латинской Америки, так и афроамериканцы и потомки европейцев. Однако все они придерживаются дисциплины, которую диктует вера: едят бобы, семена и другую растительную пищу, избегают мяса, каждую неделю соблюдают шабат, посвящая весь день общению с богом и членами общины, регулярно организовывают сов­местные праздники и вылазки на природу.

О глубокой вере своей 90‑летней бабушки говорит и Порку: “Она молится каждый день. А еще любит повторять, что любовь - это самая большая удача, которая только может случиться с человеком”.

Свой 90-й день рождения Мария Писано (в центре) с острова Сардиния встретила в кругу заботливых детей и внуков
Свой 90-й день рождения Мария Писано (в центре) с острова Сардиния встретила в кругу заботливых детей и внуков / Фото: DR


Забота о бабушке

З

доровый образ жизни и низкий уровень стресса - неотъемлемые условия продолжительной жизни, а вместе с ними важны материальное положение, условия труда, уровень образования и медицинские технологии, считает Ханс ван Кипперслуис, доцент кафедры экономики здравоохранения Университета Эразма в Роттердаме, который занимается исследованиями в сфере долголетия.

“В любом обществе более образованная, состоятельная часть населения живет дольше своих менее обеспеченных сограждан”, - отмечает эксперт.

Значимость социально-экономического статуса наглядно отражается и в рейтинге стран по ожидаемой продолжительности жизни. Так, во главе списка ВОЗ - благополучные Япония, Швейцария и Сингапур, тогда как в хвосте - бедные африканские Чад, Ангола и Сьерра-Леоне.

При этом в альтернативном рейтинге Центрального разведывательного управления США первое место занимает княжество Монако - третье в рейтинге стран по объему ВВП на душу населения. А на четвертой позиции, за Японией и Сингапуром, стоит особый административный район КНР Макао, где миллиардные налоговые поступления от крупного игорного бизнеса местные власти вкладывают в здравоохранение и социальное обеспечение.

Красное вино было обязательным напитком на столе деда, но лишь несколько стаканов - без излишеств, - Габриэль Десси, инженер, житель Сардинии

Еще один островок долголетия в Азии - процветающий деловой центр Гонконг, где мужчины живут в среднем до 81 года, а женщины - до 87. В этом мегаполисе много зеленых зон, хорошо развиты общественные сервисы, в том числе транспорт и система медучреждений. Здесь также действует городская программа выявления и устранения барьеров для мобильности пожилых людей.

“Исследования подтверждают: социальная изоляция и одиночество убивают, - подчеркивает Бюттнер. - Важно, чтобы пожилым людям было легко перемещаться, куда они пожелают”.

Тесные связи традиционно поддерживают родные и соседи на острове Окинава. С детства каждый окинавец имеет не менее пяти друзей, с которыми затем идет по жизни, - так называемый круг “моай”, рассказывает Бюттнер.

А на греческом острове Икария социализации старших островитян способствуют традиционные 24‑часовые фестивали панийири, на которых собираются все поколения, чтобы пообщаться и потанцевать. Причем на Икарии заботятся о стариках: те живут в кругу семьи, и только лишившиеся всех родственников переезжают в дом престарелых, рассказывают местные жители.

На Сардинии также не принято передавать в чужие руки опеку над пожилыми членами семьи. Порку рассказывает, что раньше сам жил с бабушкой, а теперь за ней ухаживает и помогает по хозяйству его брат. А Порку наведывается в гости по праздникам.

“На Сардинии чем старше ты становишься, тем больше твой социальный капитал, тем больше тебя почитают за мудрость”, - подтверждает Бюттнер.

Участницы популярной музыкальной группы KBG84 с острова Окинава, чей средний возраст составляет 84 года, гастролируют по острову и уже побывали в Токио и Сингапуре


100 лет или больше

В

ХХ веке мир пережил революцию долголетия. В развитых странах ожидаемая продолжительность жизни при рождении росла на 2,5 года каждое десятилетие на протяжении более полутора веков, подсчитывают в аналитическом подразделении британского журнала The Economist.

Тогда как ван Кипперслуис уточняет: начало этой тенденции пришлось еще на XVIII век. До 1850 года растущему долголетию способствовало улучшение питания, а затем - развитие сферы общественного здоровья. Последняя фаза роста продолжительности жизни началась в 1930 году и связана преимущественно с медициной - появлением разного рода медпрепаратов, в особенности антибиотиков.

В будущем продолжительность жизни во всем мире по-прежнему будет расти, утверждают ученые. Так, по данным исследования группы сотрудников Вашингтонского университета, к 2040 году как женщины, так и мужчины во всем мире станут жить в среднем на 4,4 года больше. При этом Испания обгонит Японию как страна с максимальной продолжительностью жизни с показателем 85,8 года. Значительно вырастет ожидаемая продолжительность жизни в Китае, тогда как для украинцев она повысится приблизительно на два года - до 74,5 года.

Многие жители Сардинии, славящейся числом долгожителей, по-прежнему самостоятельно добывают себе еду - выращивают, охотятся и рыбачат
Многие жители Сардинии, славящейся числом долгожителей, по-прежнему самостоятельно добывают себе еду - выращивают, охотятся и рыбачат / Фото: Unsplash

Росту долголетия будут способствовать сокращение смертности от гипертонии, ожирения, повышенного уровня сахара в крови, курения и употребления алкоголя, считают ученые. По некоторым прогнозам, уже к 2032 году мужчины будут жить столько же, сколько женщины, - в среднем 87,5 года.

“Изменения в ожидаемой продолжительности жизни будут сопровождаться улучшением здоровья”, - уверен доктор Ферруччи.

Этот материал опубликован в №2 журнала Новое Время от 24 января 2019 года

Подпишитесь на журнал НВ

Подписывайтесь на журнал НВ и читайте свежий номер прямо сейчас. Все подписчики также получают доступ к архивным выпускам журнала. Стоимость подписки на три месяца всего 59 гривен.

Подписаться и читать журнал