На одном уровне с Дубаем. Что стоит посетить, оказавшись в Кувейте

12 июня, 20:45
Цей матеріал також доступний українською
На одном уровне с Дубаем. Что стоит посетить, оказавшись в Кувейте - фото

Ahmad Mohammed / Unsplash

На дорогах Эль-Кувейта вы непременно встретите все бренды мирового автопрома класса люкс, и Ferrari с Maserati или Bugatti здесь никого не удивишь, говорит соучредитель консалтингового агентства KievStratPro и востоковед Андрей Бузаров.

Он рассказал НВ о том, что стоит посетить украинцу, оказавшемуся в Кувейте.

В массовом сознании украинцев Кувейт ассоциируется с самой дорогой в мире национальной валютой — динаром, богатыми запасами нефти и, конечно же, с военной операцией Буря в пустыне. Операция была самой горячей международной новостью 1991 года. Тогда армия США буквально спасла маленький Кувейт от огромного Ирака. Здесь об этом помнят.

Недалеко от столицы Эль-Кувейта, в предместье Аль-Курайн сохранился дом, в котором бойцы кувейтского сопротивления заняли оборону, сражаясь с войсками иракского лидера Саддама Хусейна. Большинство из них, защищая свое отечество, погибли. Дом сохранен в том разрушенном виде, в котором и застыл после своего последнего боя, а теперь стал музеем и одним из самых ярких символов отчаянного сопротивления кувейтцев.

Сегодня Эль-Кувейт мало чем отличается от таких крупных городов, как Дубай, Абу-Даби или Доха: здесь все те же традиционные для региона достопримечательности — рынки, небоскребы, торговые центры и пляжи. А я, пожалуй, начну с того места, которое нельзя пропустить ни в коем случае. Это столичный рынок Сук аль Мубаракия. Здесь сохранились старые торговые строения, о которых бережно заботятся современные кувейтцы.

Я заглянул на рынок, чтобы купить приправу шафран, восточные сладости, конечно же, поторговаться и научиться готовить настоящий арабский кофе с кардамоном. Такой кофе готовят во всех странах Персидского залива, причем к нему подают финики.

Кроме легендарного восточного рынка мое внимание привлек Национальный музей Кувейта, где представлены разные исторические периоды этого государства, в том числе быт, рыбный промысел, торговля и, кстати, местные традиции в приготовлении кофе. В общем, все то, что делает Кувейт Кувейтом.

Кувейтские башни
Кувейтские башни / Фото: nelsondsouza via Pixabay

Всякому, кто приедет в эту страну, настоятельно рекомендую попробовать блюда местной кухни. Географическая близость к морю определила здешнее меню, в котором много рыбы, а центр рыбной торговли — Рыбный рынок. Здесь я встретил рыбаков, преимущественно египтян, которые привозят свежие морепродукты и продают их перекупщикам. К слову, с 1991 года египтяне потянулись в Кувейт в поисках работы, и теперь их много среди торговцев и служащих.

Самый любопытный эпизод случился со мной на Рыбном рынке не тогда, когда я покупал рыбу, а когда покупал финиковую пасту — кстати, в Украине этот продукт невозможно найти. Поскольку я неплохо могу говорить на арабском, я начал торговаться и беседовать с одним из торговцев на арабском языке. Тот мне уверенно отвечал. Обычно я замечаю, когда арабский язык является неродным для собеседника, но в этот раз не заметил. Поговорив несколько минут, торговец спросил меня, из какой я страны. Узнав, что я из Украины, он перешел в разговоре со мной на фарси. Оказывается, он иранец, хорошо знающий арабский язык, а украинцев он считает знатоками персидской культуры. Не хотелось его разочаровывать.

Заканчивая рассказ о местной кухне, хочу сказать, что египетские кулинарные традиции прочно вошли в кувейтское меню, египетские блюда даже подают в ресторанах при отелях, рассчитанных на европейцев.

А уличная еда здесь интернациональна и непритязательна — гамбургеры да чизбургеры. Они довольно популярны: когда я ужинал в одной из таких придорожных закусочных, наблюдал, как лучшие представители самых дорогих автобрендов планеты, не стесняясь, подруливают к простецким бургерным за снедью.

Хотите рассказать интересные факты о своем городе? Пишите нам на travel@nv.ua

На дорогах Эль-Кувейта вы обязательно встретите все бренды мирового автопрома премиум-класса, и Ferrari с Maserati здесь никого не удивишь.

В последние годы столица Кувейта стремительно меняет свое обличье. Переход из архаичного и местами консервативного общества в инновационное и современное происходит на глазах юного поколения, чьи родители пережили сначала бурю, затем штиль, а теперь снова бурю, но уже не в пустыне, а на цветущих берегах Персидского залива.

К слову, местные жители обязательно вас вежливо поправят: «Не Персидского, а Арабского залива». И будут поправлять и второй, и третий раз, пока вы наконец не запомните, как называют этот водоем в арабском мире.

Этот материал опубликован в № 20 журнала НВ от 6 июня 2019 года

Журнал НВ (№ 21)

Парламентские списки

Благодаря двум новым политсилам парламент ждет беспрецедентное в истории Украины обновление

Читать журнал