В разговорах здесь любят посетовать на политиков. Опыт жизни в Варшаве

20 февраля, 20:45 648
Цей матеріал також доступний українською
В разговорах здесь любят посетовать на политиков. Опыт жизни в Варшаве - фото

Alexey Topolyanskiy / Unsplash

Сегодня жители польской столицы наконец признают, что после трех десятилетий независимости научились по‑настоящему наслаждаться жизнью, рассказывает НВ сотрудник польского банка Pekao S.A Ирина Кобыльченко.

Ж

ители других городов Польши считают жителей Варшавы, или, как они говорят, варшавяков, слегка заносчивыми и высокомерными. Еще их с легкой долей иронии называют słoiki - намекая на то, что в большинстве своем это приезжая публика, которая в выходные отправляется к родственникам в пригород или соседние города, а возвращаясь, привозит с собой готовую домашнюю еду в баночках - słoikach.

В разговорах варшавяне любят посетовать на политиков или покритиковать городские власти из‑за мелких временных неудобств - изменений привычных автобусных маршрутов, нововведений в оплате проезда или ремонта и без того идеальных дорог. Впрочем, привычка критиковать, даже когда все не так уж плохо, - характерная особенность поляков, над которой они сами же и посмеиваются, поясняя, что “просто во всем ставят для себя высокую планку”.

При этом в глубине души горожане признают, что Варшава с каждым годом становится все комфортнее и безопаснее для жизни, а неловкость, которую они испытывали за нее еще не так давно, все увереннее сменяется гордостью.

Цены на проезд в общественном транспорте Варшавы несравнимо выше украинских - минимальная 20‑минутная поездка обойдется примерно в 22 грн. При этом автобусы порадуют идеальной чистотой, работающим кондиционером и точным следованием расписанию.

А если решите прогуляться пешком, будьте осторожны и ни в коем случае не занимайте велосипедные дорожки. Их в Варшаве великое множество - порой мне кажется, что даже больше, чем пешеходных зон. Спокойно пройти по ним вряд ли удастся: вам обязательно начнут трезвонить справедливо возмущенные велосипедисты или сделают замечание прохожие. Лишь спустя год я перестала вздрагивать от постоянно раздающихся сигналов нерадивым пешеходам.

Варшава - пожалуй, одна из немногих европейских столиц, в которой нет единого центра. Активная ночная жизнь разворачивается в самых разных частях города - таких, как площадь Спасителей, площадь Вильсона, район Прага или предместья Старого Города.

Фото: Kamil Gliwiński / Unsplash

Все большей популярностью здесь пользуются заведения, стилизованные под 80‑е, - воспоминания о периоде глубокого кризиса в Польше сегодня вызывают ностальгию и переосмысливаются с высоты трансформаций, которые с тех пор произошли в стране.

Сами поляки считают, что только теперь, после 28 лет независимости, наконец научились жить и наслаждаться жизнью: получив возможность удовлетворить свои базовые потребности, они стали чаще и охотнее проводить досуг в компании семьи и друзей в кофейнях, ресторанах и пабах.

Польская кухня во многом похожа на украинскую, хотя некоторые блюда у меня все еще вызывают настороженность: например, любимые поляками фляки (говяжий рубец), варшавский пивной суп и довольно жирная голонка (запеченная свиная рулька) - королева польских застолий. Зато всегда с удовольствием ищу в меню суп журек (на закваске и с копченостями) и картофельные копытки (лепестки из картофеля) с сыром.

Из свежих местных трендов - недорогие кафе для любителей здоровых завтраков. За 20‑25 злотых (120‑150 грн) там можно заказать популярный смузи из сельдерея, шпината, банана и киви, съесть солидную порцию салата и омлет с колбасками-кабаносами.

А любимые места встреч среди молодежи - отреставрированная набережная Вислы и модные арт-местечки, такие как Hala Koszyki или Soho Factory.

Особой популярностью пользуются у варшавян ежевоскресные концерты музыки Фридерика Шопена, проходящие в Королевских Лазенках с середины мая до конца сентября. И без того любимый парк горожан на лето превращается в музыкальный салон под открытым небом: тысячи слушателей лежат на траве и наслаждаются искусством пианистов со всего мира.

Хотите рассказать интересные факты о своем городе? Пишите нам на travel@nv.ua

Традиция приглашать гостей все больше уходит в прошлое, и варшавяне скорее предпочтут для встреч нейтральную территорию. Но если вы все же будете приглашены домой, вам не миновать не только щедрого застолья, но и обязательных rozchodniaków - местного аналога нашей традиции выпивать “на коня”, который может длиться дольше, чем официальная вечеринка.

Вы будете находить и другие параллели с Украиной и обязательно ощутите историческую и лингвистическую близость, а еще - желание снова сюда вернуться. Уезжая из Варшавы, не забудьте купить имбирных пряников, шоколад Wedla и парочку фарфоровых сувениров из города Болеславец - они являются одним из предметов национальной гордости и продаются по всей Польше.

Этот материал опубликован в №38 журнала Новое Время от 20 октября 2017 года

Спецвыпуск НВ Style

В гостях у Роберта Гулиева

Знаменитый украинский винодел устраивает экскурсию по своему дому на берегу моря в Одессе, показывает сад, созданный парковым архитектором Берлускони, раскрывает тонкости собственного бизнеса и угощает превосходным шардоне 2016 года из личного винного погреба

Читать журнал