У розмовах тут люблять поскаржитися на політиків. Досвід життя у Варшаві

20 лютого, 20:45 648
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
У розмовах тут люблять поскаржитися на політиків. Досвід життя у Варшаві - фото

Alexey Topolyanskiy / Unsplash

Сьогодні жителі польської столиці нарешті визнають, що після трьох десятиліть незалежності навчилися по-справжньому насолоджуватися життям, розповідає НВ співробітник польського банку Pekao SA Ірина Кобильченко.

Ж

ителі інших міст Польщі вважають жителів Варшави, або, як вони кажуть, варшавяків, злегка зарозумілими і пихатими. Ще їх з легкою долею іронії називають słoiki - натякаючи на те, що в більшості своїй це приїжджа публіка, яка у вихідні вирушає до родичів в передмістя або сусідні міста, а повертаючись, привозить з собою готову домашню їжу в баночках - słoikach.

У розмовах варшавяни люблять поскаржитися на політиків або покритикувати міську владу через дрібні тимчасові незручності - зміну звичних автобусних маршрутів, нововведення в оплаті проїзду або ремонту і без того ідеальних доріг. Втім, звичка критикувати, навіть коли все не так уже й погано, - характерна особливість поляків, над якою вони самі ж і сміються, пояснюючи, що "просто в усьому ставлять для себе високу планку".

При цьому в глибині душі городяни визнають, що Варшава з кожним роком стає все комфортніше і безпечніше для життя, а незручність, яку вони відчували за неї ще не так давно, все впевненіше змінюється гордістю.

Ціни на проїзд в громадському транспорті Варшави незрівнянно вищі за українські - мінімальна 20-хвилинна поїздка обійдеться приблизно в 22 грн. При цьому автобуси порадують ідеальною чистотою, працюючим кондиціонером і точним дотриманням розкладу.

А якщо вирішите прогулятися пішки, будьте обережні і ні в якому разі не користуйтеся велосипедними доріжками. Їх у Варшаві безліч - часом мені здається, що навіть більше, ніж пішохідних зон. Спокійно пройти по ним навряд чи вдасться: вам обов'язково почнуть дзеленчати справедливо обурені велосипедисти або зроблять зауваження перехожі. Лише через рік я перестала здригатися від постійно лунаючих сигналів недбайливим пішоходам.

Варшава - мабуть, одна з небагатьох європейських столиць, в якій немає єдиного центру. Активне нічне життя розгортається в самих різних частинах міста - таких, як площа Рятівників, площа Вільсона, район Прага або передмістя Старого Міста.

Фото: Kamil Gliwiński / Unsplash

Все більшою популярністю тут користуються заклади, стилізовані під 80-ті, - спогади про період глибокої кризи в Польщі сьогодні викликають ностальгію і переосмислюються з висоти трансформацій, які відтоді відбулися в країні.

Самі поляки вважають, що тільки тепер, після 28 років незалежності, нарешті навчилися жити і насолоджуватися життям: отримавши можливість задовольнити свої базові потреби, вони стали частіше і охочіше проводити дозвілля в компанії сім'ї і друзів в кав'ярнях, ресторанах і пабах.

Польська кухня багато в чому схожа на українську, хоча деякі страви у мене все ще викликають настороженість: наприклад, улюблені поляками фляки (яловичий рубець), варшавський пивний суп і досить жирна голонка (запечена свиняча рулька) - королева польських застіль. Зате завжди із задоволенням шукаю в меню суп журек (на заквасці і з копченостями) і картопляні копитки (пелюстки з картоплі) з сиром.

Зі свіжих місцевих трендів - недорогі кафе для любителів здорових сніданків. За 20-25 злотих (120-150 грн) там можна замовити популярний смузі з селери, шпинату, банана і ківі, з'їсти солідну порцію салату і омлет з ковбасками-кабаносами.

А улюблені місця зустрічей серед молоді - відреставрована набережна Вісли і модні арт-містечка, такі як Hala Koszyki або Soho Factory.

Особливою популярністю користуються у варшавян щонедільні концерти музики Фрідеріка Шопена, що проходять в Королівських Лазенках з середини травня до кінця вересня. І без того улюблений парк городян на літо перетворюється на музичний салон під відкритим небом: тисячі слухачів лежать на траві і насолоджуються мистецтвом піаністів з усього світу.

Бажаєте розповісти цікаві факти про своє місто? Пишіть нам на travel@nv.ua

Традиція запрошувати гостей все більше відходить у минуле, і варшавяни швидше віддадуть перевагу для зустрічей на нейтральній території. Але якщо ви все ж будете запрошені додому, вам не минути не тільки щедрого застілля, але і обов'язкових rozchodniaków - місцевого аналога нашої традиції випивати "на коня", який може тривати довше, ніж офіційна вечірка.

Ви будете знаходити і інші паралелі з Україною і обов'язково відчуєте історичну та лінгвістичну близькість, а ще - бажання знову сюди повернутися. Їдучи з Варшави, не забудьте купити імбирних пряників, шоколад Wedla і парочку порцелянових сувенірів з міста Болеславець - вони є одним з предметів національної гордості і продаються по всій Польщі.

Цей матеріал опубліковано в №38 журналу Новое Время від 20 жовтня 2017 року

Спецвипуск НВ Style

В гостях у Роберта Гулієва

Знаменитий український винороб влаштовує екскурсію у своєму будинку на березі моря в Одесі, показує сад, створений парковим архітектором Берлусконі, розкриває тонкощі власного бізнесу і пригощає чудовим шардоне 2016 року з особистого винного льоху

Читати журнал українською